ПЫВО...

1

Я
Свой человек  ( ? )

Люблю бельгийские сорта пива: Бланше де Брюссель, Нухарден, меньше Леффе.
Когда им злоупотребляешь, то вредно, когда знаешь меру, то очень даже ничего. 8)

Казахстанские сорта что-то испортились в последнее время. может я и ошибаюсь...

2

Я
Аноним 

Нухарден - читать "Хугарден", естественно.

Как мне стыдно за свои опечатки.:))
Завтра может еще что допишу полезное про пиво. 8)

3

Anonymous
Аноним 

Евгений Евтушенко. Северная надбавка

------------------------------------------ -------------------------------

За что эта северная надбавка!
За--
вдавливаемые
вьюгой
внутрь
глаза,
за--
мороза такие,
что кожа на лицах,
как будто кирза,
за--
ломающиеся,
залубеневшие торбаза,
за--
проваливающиеся
в лед
полоза,
за--
пустой рюкзак,
где лишь смерзшаяся сабза,
за--
сбрасываемые с вертолета груза,
где книг никаких,
за исключением двухсот пятидесяти экземпляров
научной брошюры
"Ядовитое пресмыкающееся наших пустынь --
гюрза..."

2

"А вот пива,
товарищ начальник,
не сбросят, небось, ни раза..."
"Да если вам сбросить его --
разобьется..."
"Ну хоть полизать,
когда разольется.
А правда, товарищ начальник,
в Америке - пиво в железных банках!"
"Это для тех,
у кого есть валюта в банках..."
"А будет у нас "Жигулевское",
которое не разбивается!"
"Не все, товарищи, сразу...
Промышленность развивается".
И тогда возникает
северная тоска по пиву,
по русскому --
с кружечкой,
с воблочкой
--пиру.

И начинают:
"Когда и где
последний раз
я его...
того...
Да, боже мой, братцы,--
в Караганде!
Лет десять назад всего..."
Теперь у парня в руках
весь барак:
"А как!"
"Иду я с шабашки
и вижу --
цистерна,
такая бокастая,
рыжая стерва,
Я к ней - без порыва.
Ну, думаю, знаю я вас:
написано "Пиво",
а вряд ли и квас..."
Барак замирает,
как цирк-шапито:
"А дальше-то что!"
"Я стал притворяться,
как будто бы мне все равно.
Беру себе кружечку, братцы,
И - гадом я буду - оно!"
"Холодное?" --
глубокомысленно
вопрос, как сухой наждачок.
"Холеное..."
"А не прокислое?"
"Ни боже мой --
свежачок!"
"А очередь!"
"Никакошенькой!",
и вдруг пробасил борода,
рассказчика враз укокошивший:
"Какое же пиво тогда?
Без очереди трудящихся
какой же у пива вкус!
А вот постоишь три часика
и столько мотаешь на ус...
Такое общество избранное,
хотя и табачный чад.
Такие мысли, не изданные
в газетах, где воблы торчат.
Свободный обмен информацией,
свободный обмен идей.
Ссорит нас водка, братцы,
пиво сближает людей,,."
Но барак,
притворившийся только, что спит:
"А спирт?"
И засыпает барак на обрыве,
своими снами
от вьюги храним,
и радужное,
как наклейка на пиве,
сиянье северное
над ним.

4

ангел
Свой человек  ( ? )

не любительница пива, может не понимаю просто

никогда сама специально не покупаю
когда угощают, не отказываюсь
нет пива - не страдаю
короче отношусь легко к присутствию и отсутствию

5

Anonymous
Аноним 

никогда сама специально не покупаю
когда угощают, не отказываюсь

Называется - Исповедь жидовки..

6

apo
Свой человек  ( ? )

Смотрящий, зачем про пыво, здоровье терять, деньги и время, лучше бы поднял бы тему о качестве спортивных залов в Алматы и Астане, где какие цены, где нормальные тренажёры, где бассеины хорошие, где и в какое время людей меньше, где парковка ближе к входу ?

Ты же всё таки смотрящий, надо же чтобы пацаны за здоровьем следили, чтоб дохлыми не стали, а то если Фсюк с Питера подъедет, даже как то некрасиво может получиться.

7

Наблюдатель не ООН
Аноним 

В своей жизни пива вкуснее бельгийского "Крик" не пил (хоть разливное, хоть в бутылках). В нем 9% вишневого сока, но и алкоголя хватает.
Вообще, добавлять фруктовые соки в пиво - это бельгийская фишка.
А больше в этой стране ничего стоящего, кроме Писающего Мальчика и экспозиции на поле Ватерлоо.

Не могу понять, почему пива "Крик" нет ни в одном алматинском кабаке или супермаркете. Уверен, что целевая аудитория у него будет, надо только логистику и рекламу продумать.

Поднялся ночью в туалет
(я перед сном пивка надулся),
пошел, и, не включая свет,
пописал славно… и проснулся.

8

Йода
Свой человек  ( ? )

губит людей не пиво
губит людей вода...................................... .......................................... .......

9

Йода
Свой человек  ( ? )

помню февраль -25 с ветром на сквозь продувает

стоим возле желесной будки

внутри будки тетка в белом халате и цистерна

пьем на ветру из литровых банок ледяное разбавленное водой пиво

10

Шымское пыво
Аноним 

Лю был,люблю и буду лю быть Шымское янтарно- свежее пыво!;)

11

Anonymous
Аноним 

Kelt али Velvet из Старопрамена, и только разливное, да с кнедликами и "коленом" милое дело.
Fcuk

12

Kaneke
Свой человек  ( ? )

Тобылғы торы сыраны
Толқытып ішер күн қайда...
Е-е-ех, шіркін пива! Пиво нужна пить со смыслом, уважаю истинных ценителей пива.

13

ангел
Свой человек  ( ? )

5

ну почему сразу исповедь жидовки

просто совсем не испытываю чувство стыда при корявом прочтении наклейки на бутылочном стекле

14

Anonymous
Аноним 

Фигасе! Лига потребителей и снобаф. Им базарят про отдельный смысл, а они про пиво с сиропом.
А Бабам вообще нехрен пиво пить. Противно с бабой насосавшейся пивом разговаривать.

Шым рулит и это ритуал.

Только Йоде зачод, остальные не воткнули в тему, бобики рефлекторно выделили желудочный сок и ощутили позыв отлить.

Про Джеки что говорить. Она то ли вечно жрать хочет, то ли на Ликуд работает.

15

ангел
Свой человек  ( ? )

Противно с бабой насосавшейся пивом разговаривать
.......................................... .......................................... .......

а слышала иногда мущины говорят:
- с пивом покатит

может поэтому некоторые предпочитают пригласиться в паб
:)))

16

Anonymous
Аноним 

А когда открывается
навигация,
на первый,
ободранный о льдины пароход,
на лодках
угрожающе
надвигается,
размахивая сотенными,
обеспивевший народ,
и вздрагивает мир
от накопившегося пыла:
"Пива!
Пива!"

3

Я уплывал
на одном из таких пароходов.
Едва успевший в каюту влезть,
сосед, чтобы главного не прохлопать,
Хрипло выдохнул:
"Пиво есть?"
"Есть", - я ответил,
"А сколько ящиков?"-
последовал северный крупный вопрос,
и целых три ящика
настоящего
живого пива
буфетчик внес.
Закуской были консервные мидии.
Под сонное бульканье за кормой
с бульканьем
пил из бутылок невидимых
и ночью
сосед невидимый мой.
А утром,
способный уже для бесед,
такую исповедь
выдал сосед:

"Летать Аэрофлотом?
Мы лучше обождем.
Мы мерзли по мерзлотам
не за его боржом.

Я сяду лучше в поезд
"Владивосток - Москва",
и я о брюшную полость
себе налью пивка.

Сольцой, чтоб зашипело!
Найду себе дружков,
чтоб теплая капелла
запела бы с боков.

С подобием улыбки
сквозь пенистый фужер
увижу я Подлипки,
как будто бы Танжер.

Аккредитивы в пояс

зашил я глубоко,

но мой финкарь пропорист-

отпарывать легко.

Куплю в комиссионке
костюм- сплошной кремплин.
Заахают девчонки,
но это лишь трамплин.

Я в первом туалете
носки себе сменю.
Двадцатое столетье
раскрою, как меню.

Пять лет я торопился
на этот пир горой.
Попользую я "пильзен",
попраздную "праздрой".

17

Anonymous
Аноним 

Аро, честно сказать, не интересуюсь спортивными залами№№№ в обеих столицах не интересуюсь...

Красавица Я, хорошо что еще не НУР-Хаден написала)))
впрочем, такая опечатка более оравдана))

<Смотрящий>

18

Сидоров кассир
Аноним 

мало не пью
много уже вредно
не люблю пиво

19

Anonymous
Аноним 

Пивали мы как-то пивко кампашкой. Славно пивали. И решили, поспорили, что восьмой бокал, очередь до него дошла как раз, осилим залпом. Человек пять-шесть было. И один упырь осил восьмой залпом.
Попробуйте, прикольно.

20

Сидоров кассир
Аноним 

Были и мы рысаками...

21

Прянег
Аноним 

А меня одна вещь удивляет - вот как бледнолицые братья могут так пивом у#уяриваться вусмерть?!

Этож пипец... вот пьёшь-пьёшь пиво... надцать раз в туалет сходил, сливать...

Больше в сон клонит... А янкесы - особливо молодые - неск кружек придавят - пипец... Бухие, сцуко!

Или англики... ТЁМНЫМ пивом умудряюццо до просветлённого состояния...

ЗЫ У них даже виски и джина дозы какие то децкие. Может, это заговор? Оне нас так обмановают?! (крэйзи смайдеги)

22

Anonymous
Аноним 

Пить пиво в мужской компании это ритуал, который достался нам от предков. Те здоровенные бронзовые котлы, которые откапывают археологи, предназначались для варки пива.
Тай-казан в Азрет Султане восхдит не к бешбармачному казану, а ритуальному пивному котлу, как у осетин.
ЗЩнаете какому слову родсвенно слово хмель? Хаума, хома, буквально "выжатое". А какому слову родственно наурузское сумаляк-кумаляк? Опять хаума, сома, хома. А кумыс, кумран? Оптяь выжатое...

Знаете как по сакски пиво? Сура. А по казахски? То-то!
А вот слухай бак-маке, як узбеки погани наше сыры прозывають: пивоси. Так бы и убыв усих. :)

23

Сидоров кассир
Аноним 

Прянег
янкесы это типа пиндосы?
если они, так оне ишо и ссыкуны, к нам менежер приезжал, из пиндосии, во времена птичьего грипа, так он из номера не вышел не разу, кашлял только за дверью - типа болен

24

Прянег
Аноним 

А на щот "романтики" - дойчи говорят, что французы и прочие так гордятся своими винами потому, что не умеют варить пива.

Бельгийские, немецкие, чешские...

Пиво лутше живое. Без пастеризации и консервантов.

Патаму то немецкое, что мог урвать на Октоберфесте из "Патэрсона" или "Олсэна" в бутылке - ужо ни хрена не то. Скока б не стоило.

В своих краях оптимально ходить в специальные ресторации. Где сами варят. Вот це добре!

25

Прянег
Аноним 

Anonymous Пт Окт 03, 2008 20:43

гыыы... а ты знаешь что такое "сурья" у славян? (смайлег))

Сидоров кассир Пт Окт 03, 2008 20:52

Оне, родимыя...

Странный народец, ей Богу. Сколько не наблюдал живьём - всё диву давался - как оне с нами воевать собирались... в смысле - с Союзом... Да и щас... Белые - какее то ботанеки... Что не из Техаса (ихнево, гыгыгы)...

26

Anonymous
Аноним 

А пендосы пьют почти как некоторые наши, причем в стельку. Но редко. Но не с утра.
Знаю на собственной шкуре. Приходят бабы, мужики в бар ипропускают вискаря и сходу переходят на пиво. Пьют и курят, пьют и курят. Без закуси, стоя, сидя, лежа. У нас это ерш называется и какой идиот будет вискарскую самогонку с пивасиком мешать, а они - могут - и трупом.

Нажраться пивом - без проблем. Раз я в ирландском пабе в день св. Патрика выжрал 6 пинт Гиннеса под онион-рингс и больше ничего, если не считать анекдоты про ирландскую скупость и игру на гитаре и вырубился, как блондинка от бутылки Балтики №9, может потому что у камина сидел, упарился.
Не могу поверить что меня сшибли каких-то 6 жалких пинт Гиннеса.

27

Прянег
Аноним 

Но ежели совсем чесно - то - даже при всём уваженеи...

То лутше вотки под мясо... На крайняк - горилки-перцовки... под сало (смайлег)

Хоть я и не хохол ниразу

А пиво - чиста под фудбол.

28

Прянег
Аноним 

Anonymous Пт Окт 03, 2008 20:59

Гы. Это субстрат - нижний мидл класс (смайлег)
Кто предпочитает медикаментам и психоаналитекам (как говаривала мама Т.Сопрано - еврейскому рэкету)) - наш метод. Сиречь - бухло. Это да. Но при всём - всё одно рубит их с каких то несерьёзных доз. Относительно нас.

ЗЫ Сам вискарь вообще органически не усвояю. С него похмелье какое то дурное и болезненное. А однажды мне задарили вместе с гонораром за сделку одни сурьёзные люди с Мск батл крайне элитного коллекционного вискаря. Короче, выдул я её потом по поводу (моя вторая половина практически не пиёт, как раз тока пыво (смайлег))

в жызни у меня не было такого абстинентного синдрома. Думал - мозг лопнет. С тех пор лет восемь-десять вааще виски не потребл-ю.

ЗЫЫ пля - пост с надцати попыток прошОл. и каки тут слова заприщонныя?!

29

Anonymous
Аноним 

Культура дружинного пития пива еще не померла. Как начинается Слово о полку Игореве?

"А начать ли нам, братие" - с кругового жбана с пивом - дружинный ритуал.

Как начинаются, Джангар, Гэсэр? С того что батыры сидят и мочат архи, штук 10 тастаганов примут каждый и - "раскраснелись лица у багатырей" (всего лишь, вы бы умерли, слабаки). Ну а коли раскраснелись нужно садиться на коня и идти бить кому-нить морду - хоть китайцу, хоть чорту с айдагаром.

Пиво хорошо по сезону и не во вский день. В дикую жару пиво лучще и не пить. И пить пиво нужно с раками (:)) или с воблочкой, чехонью янтарнцым с лещом. Совсем круто с балыком, но это уже гедонизм и снобизм. Жарить лещиный пузырь на спичках это уже, видимо, забытый ритуал и инициация... Были времена, когда под один плавник леща выпивалась кружка пива.

Ну а вотка под нормальную закусь это святое.

30

Anonymous
Аноним 

Так, кажется зоновские диксуссии и нутянахи обретают конструктивный вектор.

31

Сидоров кассир
Аноним 

ностальджи
пиво сраками, было дело

32

Прянег
Аноним 

Anonymous Пт Окт 03, 2008 21:17

Ну пипец... я почувствовал себя динозавром на четвёртом десятке... Я ить помню, как это - палить пузырь в закуску... Лещи у нас в Оке и Волге - ого-го!

Про исторею: всё тки наши "батыры" пили не совсем пиво. В современном понимании. (Кстати, в Суздале даже нонче готовят весьма недурственную медовуху - главное, отовариваться не там, где грузят немецких и французских туристов! места надо знать! (смайлег))

И сурья - это тож... не пиво... Хоть и с алкоголем (смайлег)

Чехонь - закусь исключительно на любителя. Ибо, костлява, сцуко, до невохможности. А вся суть церемониала пития пива в кампании - расслабон и спокойная беседа. А эта бяка расслабиться не позволяет. Если тока дома вечором... Одному с устатка...

33

Прянег
Аноним 

Anonymous Пт Окт 03, 2008 21:26

не накаркай - а то ща припрёццо когорта людей - и будут заводить - одни,что клятые колонизаторы во времена Союза травили казахов пывом, адругие - что в независомом Казахстане русских травят радиоактивным пивом из Семипалатинска... (смайлег)

и милая беседа перйдёт в срач

34

Anonymous
Аноним 

сурья это брага - "мед" (мед-пиво пил).
В сущности и пиво это вид бражки, но сахара и солод там ферментизируются.

Медовуха это более позднее чем мед, в смысле не пчелиный мед, а как санскритское мадхи - спиртной напиток, приготовленный методом брожения. Кстати пиво и вено в Ведах - сура и это слово родсвенно славянскому и сыры как и санскрит.
Кстати что такое сыр? Это ферментизация, сквашивание молока. Возьмем такой ряд: сура - сыр - суровый - крепкий - сильный - буйный и т.д. :) Во всех случаях основы ностратические, а не индоевропейские, алтайские и т.д.

Сырдарьинская чехонь это что-то. А в Урале-Ак-жаике лещи ого-го, да и рак там по пять рублей, но крупные. ?)

35

Прянег
Аноним 

Anonymous Пт Окт 03, 2008 21:52

Дружище, брага, правильно поставленная и созревшая, это "амброзия с нЕктаром сладким" (смайлег))
У родителей сад - ставим по осени неск бутылей по 10 л.
Х.з. для чего (смайлег)
Вроде не нуждаемсо, можем позволить купить чо хотим... а тянет (смайлег))

Сливовая успокаивает... На войлочной вишне - веселит...

Да, недавно в городе Липецке испробовал местного пива... вощем... сваренного с мёдом... но не медовухи... очень необычно

ЗЫ Но Сыр-Дарьинская и Уральская чехонь на фоне нашей стерлядки веть - не котируюццо, согласись! (смайлеги)

36

Прянег
Аноним 

Чото я это... не шибко тверёз... и посему вот што спросить хотел: 10 тастаганов - это скока в литрах?

А то прям обидно! Мол, я б умер, я - слабак (смайлег)

37

Anonymous
Аноним 

Волжскую стерлядку ел, яикская или яицкая не хуже. Кстати ее к царскому столу живой с Урала везли, почитайт хоть историю пугачевского бунта Алесандра нашего Пушкина. :)

Утрачиваем, утрачиваем мы культуру бражеки домашних вин и настоек. Уж и не упомню, когда последний раз пивал вишневую наливку.

Как-то прочитал отличную книжку Солоухина В. просбор и поедание грибов. Третья охота.
Замечательная книжка: природа, настроение, язык, грибы. А грибы не только люблю собирать (как Ленин у Курехина :)), но и есть в любом виде, хоть и из казахов-микоиндиффирентов.
Дочитал и вдруг понял, что все эти грибные истории и грузди душеные в сметане, вятские рыжички и грибная ирка, вертятся вокруг разнообразных пистончиков хрустальных, рюмочек, стаканчиков с настойками, водкой, коньяком. Так что уже и не пойму то ли боровики маслятами тут главные герои, то ли настойки на смородиновых почках...

38

Anonymous
Аноним 

Я так сужу по тому что видел в Монголии (Гэсэр и Джангар все-таки монгольские эпосы, из казахских эпосов, как понимаю, тастаганы вытеснил совок и Ислам), тк. у казахов тастаганы и по литру и боле бывают - около ).5 л. Жидкая английская пинта примерно.
Много получается, конечно. Но я пил архи, молочную водку, ее до такой степени как самогон не перегоняют, а градусов 20. Это немного сняло с меня комплекс неполноценнсти, который начал развиваться после чтения Гэсэр. Пить приятно, бьет в ноги как брага. И все равно, видать, измельчали мы с этим интернетом и пропендосскими чипками - эта доза для нас, безусловно, почти смертельная.
Во всяком случае, на коня после не влезть и подвиг свой не совершить: рассол-рассол или пиво-пиво+секс потом и в люльку

39

Я
Свой человек  ( ? )

Да, Смотрящий, Нур-Хаден было бы прикольно, тем более хорошо рифмуется с Баден-Баден.:)

Вопрос любителям пива - мужчинам? У вас есть пивные животики? Не сподвигло ли это прекратить употребление пЫва? 8)

У женщин вроде не бывает... Я себе позволяю хорошего пива, но талия по прежнему 61-62 см. Тьфу-тьфу-тьфу.

40

Anonymous
Аноним 

Очень кайфово пить холодное пиво с казахскими мясными деликатесами !

41

Anonymous
Аноним 

22-му...
не слухал про сакское "сура", если честно... хотя специалистом себя по сакскому периоду считаю... есть сцылки?..
а на счет хаомы и сомы (это уже к индуизму больше относится) - это вроде ритуальные напитки, типа современного "молочка" или "котктейля" (и т.п.), основанного на конопле благословенной... ритаульного напитка, в честь которого целый народ назвали - саки-хаомаварга... Если это сурьезно, а не понты-монты на сыет исторического прошлого великого народа, то канабис и пиво великие совместимые вещи... и секас после них приятный...)))

Пра педосовское отношение к пиву. Есть у меня друх, америкос... он удивлялся нашему любительству к паиву... у нихъ само круто считается ихний миллер с 4%, млин... впрочем, я его подсадил на жигулевское, но очень свежее -огн был волонтерром с Корпуса мира, и понял, что свежее пиво - лучшее в мире... не взирая на цены...

Красавица Я, <Смотрящий> по конститутции худоощавый... и он всегда пыьался пить пиву, дапже со сметаной, чтобы хотя бы пивной животик нарастить... но не получаетца... млин... конституция такая, наверное...)))

Я понимаю, что вызову щас завистки, нол мне сестренка из Гурьева привезла сюдап в Аштану настоящую воблу... млни, вкус моего дества... кхумкал три штуки (экономя для друзей) и пью Дербес (г-н Макалкин, являющийся кем-то там в пивной ассоциации как-то рекомендовал, да и неместеры говорили, что жоброе пыво... и пару бутылок хэйнекена накатиил - больше не было в магазине).... классно, други и подруги...

<Смотрящий>

42

Anonymous
Аноним 

ПИВО это моча лошадиная, пивной живот, бычье сердце, импотенция вот что ждет кто много пьет пойло под названием ПИВО

43

Сидоров кассир
Аноним 

<Очень кайфово пить холодное пиво с казахскими мясными деликатесами ! >

Анонист ты,
только под водчку, свое пыво чипсами закусывай

44

Anonymous
Аноним 

и впрямь, казы-карта не монтируется с пивом, а монтируется токмо с водкой. Кусочек курючного сала на ломтик печени и вперед.
Пиво д.б. бочковое. Все бутылочные и баночные пива содержат консерванты и пить их в ломы. Только при острой необходимости, хотя при такой необходимости нужно поступать как велел Воланд: чистая водка и что-нибудь ядреное, а потом горячее.

45

Luarvik
Свой человек  ( ? )

Пиво - жидкий хлеб.

Пивной живот от него бывает, пивное сердце - нет. Оно бывает от примеси солей тяжелых металлов в некоторых сортах (кобальт для окраски).

Казакские аналоги пива - боза и сыра. Боза=буза и сейчас распространена на юге. Есть в Болгарии. Напившись бозы люди бузят.Их зовут бузотерами.

Сыра - это "сыворотка", serum, отсюда и сыр - твердая часть после отделения сыворотки. Серой=сервезой=червеца и пр. - зовут на многих языках любой перебродивший напиток.

Кыргызы лет пять как продают осовремененный напиток типа коже. Называют его "шоро". Спорят до хрипоты, что это не "сыра", и рассказывают легенды о добром молодце. который под пытками и хитростью у бабулек в аилах выпыталузнал народные секреты приготовления этого напитка.
На самом деле, напиток и регламент его промышленного изготовленияю оказывается, был сделан в Каз Институте Питания. Там у них и патенты и свидетельства и реальные авторы...